我是台南新營長大的孩子
結婚之後還是沒有離開新營
但每周都會固定回嘉義婆家
這條路線我走了五年
今天第一次有機會這麼近距離踏進這個座落在後壁的食品公司
我跟卡多利亞的緣分很深
從在鳳和中學教書開始
學校團膳的選擇之一就是卡多利亞
後來我去研習
吃到卡多利亞便當機率也很高
所以我真的天真的以為它就只是便當公司
沒 想 到
出乎我意料
這也是個遛小孩的好地方
一進門口
有著吸引小孩的彩色蔬菜牆
重點是那個籤桶
竟然是【湯桶】！！太有才了！！
媛媛已經迫不及待的當起蔬菜知識小老師
我在這裡被卡關好久, 因為她一直不想走(可是我想上樓了啊~~~)
媛媛手上一直拿著這支籤不放, 因為是空白籤, 她不想別人抽到, 一定要我繳回 ==
歡迎光臨~~~
接下來就坐電梯上2F
一開門就看見這個特別的牆面
有各式的穀物的介紹
可以讓小孩認識我們們平常所吃的東西原形長這樣
我們去的時候是11月中, 但卡多利亞良食館很應景轉變成濃厚的聖誕氣氛喔！
再來就是明亮寬敞的手作區：【卡多利亞童趣廚房】
媛媛等一下就要在這裡做可愛(怕)的手指餅乾，
需事先預約，之後就可以體驗手作的樂趣喔！
每份材料250元, 課程有做餅乾、飯糰、pizza等選擇喔！
活動講解開始, 我們這個不知天高地厚的孩子,
直接跑到搖滾區, 給老師的壓力也太大了一點....
手作區很貼心的設計了洗手的區域
每個小朋友都會拿到這樣的材料：
餅乾用麵團、裝飾用巧克力米、杏仁、巧克力醬
根本什麼都沒開始, 媛媛就先拿了巧克力,
她可能以為今天來就是把這盒吃完的 
捏麵團開始
請偷看隔壁的小帥哥再看回媛媛的手藝....
我想她以後應該跟她娘一樣, 也不太有手作的天份...
認真搓，總算有點樣子了
反正最後是要變成這樣(看得出是手指頭嗎？？)
剩下的麵團可以用可愛的模具來壓型
大功告成, 我們是登記第3號喔!!
因為送進烤箱需要15-20分鐘,
媛媛一得知工作告一段落,
立刻飛奔至她的【夢幻廚房】
『喂~~阿圓廚房您好, 請問需要什麼？500個雞腿便當喔？沒問題！』
旁邊還有一個骰子區, 需要脫鞋, 媛媛後來也有上來堆疊了一下。
趁她在玩的同時,
旁邊牆面上有一些很棒的食品小知識。
餅乾烤好了！
大家集合~~~~~
我們是3號, 很好辨認→→顏色最黑的那一張
再拿出來裝飾一下, 有沒有發現, 烤完後真的蠻像手指的...
成品出爐~~~~~
還貼心的準備小袋子,
我跟媛媛有先吃吃看味道,
真的好好吃！
但是因為午餐時間要到了~~~
先收起來！
放飯了放飯了~~~
卡多利亞本來就是以【便當】起家
因此他們的【特色五行便當】怎能不介紹一下
共有三種口味可選擇： 去骨雞腿排、鐵道大排(豬)、鹽烤鯖魚
一個80元，有一個主菜跟五種豐富蔬食, 配上經典脆餔與白米飯，
滿滿一口，大大滿足呀~~~~
素食者也有蔬食便當可選擇喔！
以我們家來說, 就很適合來吃這樣的飯盒
是除了歐式自助餐的另一個選擇喔！
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也來介紹一下歐式自助餐的多樣菜色和用餐環境
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接下來，
我們有幸一窺便當工廠的製作流程,
小朋友聽的津津有味,
(這次媛媛總算沒有再跑到搖滾區給老師壓力)
這位小姐, 妳方向好像跟別人不一樣ㄋㄟ....
這是工作人員著裝的標準配備
但最吸引我注意的是這間：
【AirShower】
猜猜看這是什麼意思？(我的職業病又上身)
中文翻譯成【風淋室】
就是用風來洗澡啦！
工作人員著成標準服裝後，
要來到這間把身上可能的毛髮都吹光光，
這也是衛生注重的一大環節喔！
最後是食品工廠至關重要的檢驗室
是不是很有趣啊？
如果沒有來參觀，
根本不知道原來這裡藏了這麼多值得探索的知識啊！
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台南後壁區是很有特色的地方，
除了我們熟知的【無米樂】之外，
這個從1981年就開始成立的老品牌【卡多利亞速食店】，
秉持多角化經營的理念，
發展成現在的【卡多利亞良食故事館】觀光工廠，
用便當來訴說一個關於堅持健康飲食的故事，
有機會的話，
帶著家人來後壁一趟，
感受這一份在地的堅持！
【卡多利亞良食故事館資訊】：
官網連結
FaceBook連結
電話：+886 6 687 4762
住址： 台南市後壁區後壁里42-27號
附註：歐式自助餐資訊(取自官網)
以大台南地區的在地食材為主，每天提供超過二十道精緻的餐點，設有葷素專區， 另提供水果、甜點、冷飲、沙拉自由取用，所以餐點皆為卡多利亞自營生產，讓所有大小朋友來此皆能安心享用。
原價 350 元；現行優惠價 329 元
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