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前天去吃了鹽水開的親子餐廳, 點了牛奶起士鍋, 覺得好像可以自己試試看...
辭掉工作的我,現在什麼沒有, 就是有時間!!
黃先生上班和女兒上幼兒園後, 我大展身手的時刻到來!!
首先, 準備湯底 :
紅蘿蔔1支, 洋蔥1/2顆
玉米切塊, 洗好金針菇
通通丟下鍋,色彩繽紛的蔬菜鍋底(我還有加柴魚, 但是為了不影響口感, 起鍋前撈起)
如果要增加香氣, 可以用奶油來炒洋蔥
再來把自己喜歡的配菜準備好, 擺盤,
今天準備的是: 豆腐、鮭魚、蛋、起士片、costco的虱目魚漿
(應該還要有綠色青菜,忘記準備,因為太想開始吃 )
我喜歡單純的味道, 因為起士片跟魚漿就帶有鹹味
所以我一滴鹽都沒有加
也沒有配沙茶醬
就這樣 ------ 吃光光
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