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前天去吃了鹽水開的親子餐廳, 點了牛奶起士鍋, 覺得好像可以自己試試看...

辭掉工作的我,現在什麼沒有, 就是有時間!! 

黃先生上班和女兒上幼兒園後, 我大展身手的時刻到來!!

首先, 準備湯底 :

紅蘿蔔1支, 洋蔥1/2顆

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玉米切塊, 洗好金針菇

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通通丟下鍋,色彩繽紛的蔬菜鍋底(我還有加柴魚, 但是為了不影響口感, 起鍋前撈起)

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如果要增加香氣, 可以用奶油來炒洋蔥

洋蔥.jpg

再來把自己喜歡的配菜準備好, 擺盤,

今天準備的是: 豆腐、鮭魚、蛋、起士片、costco的虱目魚漿

(應該還要有綠色青菜,忘記準備,因為太想開始吃 )

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我喜歡單純的味道, 因為起士片跟魚漿就帶有鹹味

所以我一滴鹽都沒有加

也沒有配沙茶醬

就這樣 ------ 吃光光 

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